Normandie. Guy Guy, le roi du boudin, n’est plus
Il était de tous les marchés. De toutes les foires normandes. Guy Babouin, alias Guy Guy le roi du boudin, est décédé le jeudi 12 novembre des suites d’une longue maladie.
Du Neubourg, en passant par Bernay, Vernon, Louviers, Dieppe, Trouville, Rambouillet, Magny-en-Vexin… De l’Orne au Calvados, de la Manche à la Somme et la région parisienne, le Charcutier de l’Iton (le nom de sa société) était partout.
Installé à Mesnils-sur-Iton (Damville) depuis 1974, Guy Babouin a débuté à Verneuil-sur-Avre. Né en 1947 aux Baux-de-Breteuil (Eure) dans une famille modeste, le jeune charcutier enfourchait alors chaque jour son vélo pour rejoindre son poste.
« Gros bosseur », il a rapidement migré vers Paris où, à 20 ans, il a monté sa première affaire. Quatre ans dans la Capitale avant de revenir dans l’Eure, à Damville, pour monter un laboratoire dans son garage, à deux pas de l’Hôtel de ville.
Par Charles Giovacchini Publié le 13 Nov 20 à 17:05
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